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对集中式餐饮具消毒卫生监督有关问题的思考
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  • 上传日期:2014-01-12 05:16
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资源简介

对集中式餐饮具消毒卫生监督有关问题的思考
近几年我国集中式餐饮具消毒企业发展迅速,并形成一定规模,已与人们的饮食生活健康密切相关。目前各地加大监管力度,对在这一行业卫生监管过程中凸显的一些问题,值得引起思考。
文章出处: 中国卫生产业 2011年 第09X期 (第 125-125 页)
文章作者: 刘福金 王梅花 崔秀华
作者单位: 山东省寿光市卫生局卫生监督大队,山东寿光262700

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